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　　減肥其實(shí)不是很困難，只要你記住三大要點(diǎn)：少吃多運(yùn)動(dòng)、早吃好午吃飽晚吃少、寧坐不躺等等，你就能輕松減肥。具體怎么做，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧：

　　先談少吃。

　　一：少吃并不是不吃，而是每餐7、8分飽，不要把胃撐大。在這一點(diǎn)上要反對(duì)自助餐，提倡吃份飯。即使在家或在外聚餐，也應(yīng)有意識(shí)的控制食物分量：如用容器把大致的份量盛出來(lái)。

　　二：選擇吃什么比單純不吃更重要。食物的種類繁多，如何選擇真令人犯難，有一個(gè)簡(jiǎn)單的原則：食物越少加工過(guò)越不易增肥。即：盡量選擇吃天然、少加工工序的食物。

　　如下所示：

　　燕麥/玉米/紅薯—全麥包/面條/烤紅薯—爆米花/奶油蛋糕/披薩/薯片

　　新鮮魚肉—咸魚臘肉—即食火腿—肉松魚片

　　新鮮水果—現(xiàn)榨果汁—果汁飲料—果脯蜜餞

　　生的蔬菜—白灼或炒熟的蔬菜—干煸或火鍋的蔬菜/罐頭咸菜

　　清晰的反應(yīng)出：食物加工的工序越多，原本的營(yíng)養(yǎng)流失越多，熱量增加越多。所以怕肥就應(yīng)該盡量選擇吃粗糧、新鮮蔬菜水果和少油烹飪的魚肉。

　　三、少用重口味調(diào)料。

　　油脂盡量使用橄欖油、谷物油，不飽和脂肪酸可增加脂肪在體內(nèi)合成的難度。

　　各種醬料，如火鍋底料、咖喱、蛋黃醬……均是高熱量，可以的話，吃清淡點(diǎn)，或是用簡(jiǎn)單的鹽、醋代替。

　　再談吃的科學(xué)：早吃好午吃飽晚吃少。為什么說(shuō)這句話科學(xué)，因?yàn)樗么蛄藗€(gè)食物消化的時(shí)間差。

　　早吃好：早上的新陳代謝水平較高，吃進(jìn)去的食物較好消耗，因此高熱量的、難消化的應(yīng)盡量放在早上吃，一方面在接下來(lái)的8-10個(gè)小時(shí)里可以代謝完全，另一方面和早鍛煉（10分鐘小體操）結(jié)合起來(lái)可以充分提高身體的新陳代謝水平，讓你不知不覺減肥。

　　午吃飽：午吃飽主要是考慮到白天的活動(dòng)需要熱量，如果餓著可無(wú)法正常工作和學(xué)習(xí)。

　　下午餓的時(shí)候，千萬(wàn)不要去茶水間吃餅干喝咖啡（除非是不加糖也不加奶的黑咖啡）帶包堅(jiān)果去辦公室，每天下午吃幾顆，營(yíng)養(yǎng)又健康。堅(jiān)果所含的油脂也是不飽和脂肪酸，吃少量是有減肥而不是增肥作用。

　　晚吃少：晚餐后身體的新陳代謝會(huì)降低，此時(shí)如攝取太多熱量將面臨消耗不了儲(chǔ)存在體內(nèi)的危險(xiǎn)，所以晚上一定要少吃。食物最好不要選擇難消化的肉類，可以以豆制品、海鮮、魚代替，再加上大量蔬菜，米飯不吃也OK。

　　不建議晚飯后還吃水果，一來(lái)糖分高，二來(lái)水果若在腸胃內(nèi)沒有消化極易腐化發(fā)酵、影響腸道健康。

（實(shí)習(xí)編輯：陳昱）

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