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　　排除體毒，輕盈一身。排毒是減肥的另一種方式，如果體內毒素過多也會導致肥胖。要快速簡單的排毒減肥，我們首先要從飲食開始。怎么吃呢?下面讓專家來給點意見吧!

　　無毒一身輕

　　◎不吃或少吃： 1.不要吃方便面。高油脂+高熱量+高磷+多鹽+無纖維癌癥食品。一個月最多吃一包，吃之前先吃五斤的蔬菜。

　　2.少吃紅肉(羊肉/牛肉/豬肉)。高脂肪+高蛋白+零纖維大腸癌食品。要吃的話記得要在冬天吃，15攝氏度以下吃，晚上六點以前吃，一個禮拜最多吃1次。

　　然后吃的時候要記得：最后吃，肚子飽了就不想吃了。排毒餐旨在恢復五谷雜糧等主食的地位，少吃肉。

　　中醫講：天生萬物，獨厚五谷，五谷最養脾，脾管免疫，管消化，管造血。 3.不吃炸雞。女性荷爾蒙+抗生素影響發育。

　　4.少吃雞蛋。雞蛋的膽固醇含量是所有食物中膽固醇含量最高的，一天吃一個蛋最后都是心臟病，一周三個就能引起膽固醇問題，另外有雞母體吃飼料的問題。要吃雞就吃本地放養土雞。

　　5.不喝牛奶。 牛奶蛋白質含量是母奶的三倍，且幾乎都是酪蛋白，身體非常難消化，易造成消化不良。過量的蛋白質會殺人，所有文明病，80%以上的罹患，都跟蛋白質攝取過量有關。

　　只要超過身體需要三倍以上，一定得癌癥;蛋白質代謝時產生大量酸性物質，導致體質就會偏酸，會容易生病，且為了平衡酸性，我們的身體會自動從骨骼里溶出堿性物質，讓你不會那么快生病。但長此以往會造成鈣的大量流失，這一過程的結果就是骨質疏松癥。

　　所以得出結論：想得嗎?請多喝牛奶。我在臨床發現乳癌的病人幾乎都有骨質疏松癥，她們不是得了乳癌才有骨質疏松癥，她們幾乎每一個人都喝大量的牛奶;牛奶雖含鈣，但它經過巴氏殺菌，所含鈣全是無機鈣，而無機鈣是造成腎結石很重要的材料。

　　蛋白質每天攝入量應當是：體重乘上0.6。隨便一杯牛奶喝下去，再吃一個蛋，你很快就會超過了。另外，現在的酸奶里，含大量抗生素，奶牛本身也有抗生素，奶牛施打生長激素以后，牛奶中會出現一種叫IGF1的生長激素，而它是導致乳癌的禍手;為什么現在異型糖尿病越來越多，就是牛奶。

　　為什么現在小孩子越來越嚴重的過敏，氣喘，就是牛奶。除了含高蛋白的食品，能讓你身體鈣質流失的食品，還有甜食。

　　6.大白米是很不好的，為什么? 你可以回去做一個實驗：放水里，大白米爛掉、臭掉、腐化掉，而糙米發芽了，因為糙米有生命，大白米沒有生命。你是有生命的人，去吃那個沒有生命的東西，沒有多久就變得沒有生命了。一定要吃糙米，一定要吃粗糧，沒有經過精致加工的。

　　為什么?你看糙米里面，我們用學術去分析，我們剛講維生素B群很重要，維生素B1被稱作是神經維他命，糙米里面的B1比白米多12倍。我們都知道維他命E對心臟很好，你不要從外面去買那個維他命E膠囊，越吃身體越糟糕。

　　所有這些膠囊狀的東西，用化學合成的維他命丸，芬蘭政府做過很多臨床的研究證實：有吃這個膠囊五年到八年的，維他命E膠囊，死于心臟病比沒有吃的多50% ，最好不要吃這種東西，我很反對吃這種化學合成的東西。

　　糙米里面這個維他命E就比白米多10倍。還有大腸癌的克星，大腸的蠕動最好的維生素，被世界衛生組織1996年定為第六大營養素的纖維素，減少便秘問題的，糙米比白米纖維素多14倍以上。

　　但是商人喜歡你買白米，因為白米只要保持干燥，兩三年都不會壞，商業損失很低。可是糙米不行，幾個月就長蟲，因為蟲都想吃，對不對，那白米蟲都不吃你還吃?

　　◎能吃或多吃： 1.魚。足夠動物性蛋白質;減少60%老年癡呆癥;減少心腦血管疾病的發作。但近海魚有嚴重的重金屬污染如汞(傷腎/腦神經);遠洋魚儲存時間太長，最好找高山湖泊魚/河流上游魚。另外吃海鮮如大閘蟹要防抗生素催熟。

　　2.糙米漿，豆漿。豆奶可完全代替牛奶，預防由牛奶造成的乳糖不適癥(慢性疲勞，關節炎，消化不良)。和豆奶要防黃豆的基因改造。粗米磨出來的米漿，是最好的。

　　3.早餐安排：一份水果，兩種蔬菜，一份地瓜(紅薯)，一份雜糧(粗糧)米飯。

　　4.蔬菜水果五谷雜糧的選擇： 記住「當地、當季、盛產」的六字原則。當地就是同一個緯度，同一個氣候帶的，本地的食物。一方水土養一方人，住在南方的人不適合吃北方的食物，住北方的人不適合吃南方的食物。

　　我們講水土不服，就是指他吃的食物跟他的體質相沖突。得富貴病的人，常吃外面進口，很貴的東西，這些食物根本不適合他。如北方人不適合吃香蕉，吃香蕉一定身體不好，更不能吃榴蓮，榴蓮是泰國人吃的。

　　再吃榴蓮，你的臉就會長得像榴蓮。中醫很了不起的地方，在于發現每一個地區生長的植物，就是在這個地區里面可以幫助吃的人適應這個地區的環境，氣候的變化，就不容易生病，這是很了不起的發現。

　　所以你一定要記得，吃當地當季的。你可以到市場上去看，賣得最便宜的，最多攤位在賣的就對了。有人說照排毒餐吃很省錢，因為都是買最便宜的。水果太早出產的全部都是打激素的，你絕對不要吃。

　　五谷雜糧的選擇上，北方：除了糙米之外，還有燕麥，蕎麥，大麥，小麥;南方：就不適合吃大麥，小麥，燕麥，高粱，南方就適合吃小米(小米北方也有)，玉米(各地都有)。在哪一個地方生存，你就吃哪一個地方生產的食物，那個氣候帶的，你就會越吃越健康。

　　再次強調：一定要吃當地的。南方的朋友你跟他講不要吃麥制品，燕麥很好沒有錯，非常好，防止心腦血管疾病，可是南方人就不適合吃啊，他的體質就不能吃。可是南北方全世界都適合吃什么?吃玉米。都適合吃什么?都適合吃糙米，就是粗糧，這個非常好。

　　5.水果，蔬菜的具體選擇： 四字原則——根，莖，花，果。有四種特別建議大家吃的：大番茄，芹菜，芹菜一定要連葉子吃，我在書里面有解釋：連葉子吃，對心臟，血管的疾病很有效果的。第三個：胡蘿卜。第四個：小黃瓜，這邊沒有小黃瓜，因為這邊黃瓜都很大，就是黃瓜，非常好的，這四種。

　　非常重要的一點，一定要記得：連皮吃，一定要連皮吃。中醫里面認為：一般地皮是比較陽性的，果肉是比較陰性的，所以你要一起吃。

　　皮的營養超過果肉，像西瓜，外層的皮本身就是入藥的，在中醫里，就是入藥的，西瓜紅的綠的中間那層白的，對呼吸系統特別好，可是我們都不吃——不甜嘛——其實那個最有營養，柳橙那個白色的部分，最營養可是我們都不吃，很可惜。

　　一定要記得：水果要照順序吃。經常聽到：飯后吃水果，幫助消化，可是你知道嗎?我們的食物從食道進來，經過胃到小腸，到大腸，水果大部分都在小腸消化吸收，它很快就會通過胃。

　　可是如果你飯吃飽了，尤其吃了一堆肉，在胃里面至少4個小時才能通過。水果下不去，塞在門口，結果呢，過了一個多鐘頭以后爛掉臭掉腐化掉。所以飯后吃水果，幫助消化，加兩個字就對了「不良」。

　　飯后吃水果，幫助消化不良。所以一定要改變，水果要在飯前吃，飯前半個小時到一個小時，兩餐之間空腹吃，最好。

　　6.五谷雜糧的搭配：不是只有糙米，所以你可以把糙米放70%，另外30%放雜糧，小紅豆，薏仁，蓮子，枸杞子，棗子，這些東西占30%，糙米占70%，這些東西一起煮，很好吃。

　　7.紅薯地瓜花椰菜(菜花)。最抗癌食物第一名：紅薯，第二名：還是紅薯。

　　為什么?第一名是熟的紅薯，第二名是生的紅薯。然后我講花椰菜，綠色的花椰菜是第四名，馬鈴薯也排進去，不過是二三十名了。所以無論如何你今天回家一定要開始吃紅薯，尤其早餐一定要吃紅薯，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃——主要是消化的問題，如果你消化很好，像我三餐都吃。而且最重要的，一定要連皮吃紅薯。

　　因為皮里抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。剛開始吃完你會一直放屁，所以你不要自己吃，要吃全家一起吃，要放大家一起放，放一放就好了。中醫有三寶：一汗一涕一屁，三大寶，這個很好，所以你一定要吃。

　　8.要吃生的蔬菜。飯前吃水果，吃完水果吃生蔬菜。美國人很少得胃病，為什么? 因為吃飯第一道菜吃生菜沙拉。

　　中國人都是熟食，所以胃病特別多，因為一煮熟就沒有酵素，沒有酵素食物，則消化分解吸收就出問題，所以一定要買到沒有農藥沒有化肥的菜。生蔬菜先吃，再吃熟蔬菜。

　　9.少用油炒。油煎油炒油炸是最傷肝，因為油包肝。為什么肝病那么多?因為中國人喜歡用油去料理，肝最怕碰到油，一碰到油就不行了。

　　生的蔬菜吃完吃熟蔬菜，熟蔬菜吃完你就吃五谷雜糧，五谷雜糧吃完后你就吃蛋白質，植物蛋白先吃，最后再吃動物蛋白。所以可以吃肉，但最后吃。你這樣吃的話，吃好多東西，吃得好飽，可是一點都不累。

　　10.要有好的情緒。有情緒觸發的時候，癌癥會爆發出來。壞女人不得乳癌——所有脾氣都發完了，乒乒乓乓，旁邊人都得心臟病了，她自己沒事，她都發作完了。

　　可是好女人不同，她自己承受很大的壓力，她自己承擔，而且悶在心里頭，所以就爆發出來。而且乳癌，左乳右乳不同，左乳一般是親子之間有很大矛盾，右乳是跟同事朋友之間有很大沖突，癌癥跟個性有很大的關系。

　　11.排毒餐(早餐)最好在早上六點半到七點半之間吃，因為5點是大腸，7點是胃經。你說我早上吃完以后可不可以回去睡，你吃完肯定不會回去睡，吃要馬上上廁所了。

　　晚上十一點前要睡覺，這個排毒餐的效果會更好。已經得糖尿病，心臟病，癌癥的病人，必須要九點鐘入睡，還有小孩子十二歲以前必須要九點鐘入睡，這樣就會把排毒餐和整個生活方式結合起來。

（實習編輯：何麗麗）

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