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　　1、早睡早起、不抽煙

　　運(yùn)動(dòng)量越少，好膽固醇量越低，有些人不運(yùn)動(dòng)但好的膽固醇量還是偏高，多半是因?yàn)轶w質(zhì)關(guān)系。另外，根據(jù)研究，抽煙會(huì)增加體內(nèi)壞膽固醇含量，降低好膽固醇量。

　　2、一半料理不用油

　　營(yíng)養(yǎng)師建議要吃油，但要使用好油，一天用油的份量盡量是一湯匙到二湯匙，但國(guó)人外食平均一天吃3-5湯匙的油，油脂的攝取量過(guò)多，少吃炸、炒飯、炒面及零食，盡量用蒸的或鹵的方式烹煮食物。

　　3、體重控制在BMI18.5-24之間

　　如果體內(nèi)壞的膽固醇值高，體重又超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)者，表示你必須開(kāi)始控制自己的飲食及體重啰！根據(jù)研究，肥胖者容易膽固醇量高，得到心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)較高。因此，當(dāng)肥胖者有膽固醇問(wèn)題時(shí)，就必須考量到自己是否體重過(guò)重，并開(kāi)始實(shí)行減重，以降低膽固醇。

　　4、多做有氧運(yùn)動(dòng)

　　研究發(fā)現(xiàn)，活動(dòng)量跟運(yùn)動(dòng)量比較多的人，體內(nèi)好膽固醇量較高。很多人知道膽固醇過(guò)高，就要多運(yùn)動(dòng)。建議高膽固醇者，可以多做有氧運(yùn)動(dòng)，像是快走、慢跑或是游泳，燃燒脂肪，來(lái)提高體內(nèi)好的膽固醇量。

　　5、增加平時(shí)活動(dòng)量

　　運(yùn)動(dòng)能夠增加身體的基礎(chǔ)代謝率，降低罹患心血管疾病之風(fēng)險(xiǎn)，真的很不喜歡運(yùn)動(dòng)的人，可以在通勤時(shí)走路、多爬樓梯等生活化的方式來(lái)提升活動(dòng)量，也可以增加周末活動(dòng)量，出外踏青走走等自己喜歡的方式增加平時(shí)活動(dòng)量，即使是遛狗也可以。

　　6、去除食用零食壞習(xí)慣

　　愛(ài)吃餅干、珍珠奶茶、炸雞、薯?xiàng)l的人要小心啰，這些食物所含有的反式脂肪以及棕櫚油，還有，像是經(jīng)常用來(lái)涂抹吐司的乳瑪琳或咖啡、奶茶沖泡用的奶精，都含有加工植物油成分，這些加工用油中含有的零反式脂肪，也是導(dǎo)致高膽固醇的原因之一。

　　7、植物性蛋白質(zhì)

　　有些動(dòng)物性油脂內(nèi)含飽和脂肪酸，像是豬油、牛油等動(dòng)物油都會(huì)增加壞的膽固醇，應(yīng)該以魚(yú)、低脂肉來(lái)取代豬、牛、羊等紅肉，少吃豬肉、牛肉、羊肉等富含動(dòng)物性油脂的食物。只要看到油擺在室內(nèi)或是冰箱呈現(xiàn)是固態(tài)狀的，都是飽和脂肪酸含量較多的油。

　　8、三餐各搭配一碟蔬菜，一拳頭份量的水果

　　一天吃進(jìn)去的纖維量要有25-35克，營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示國(guó)人每天只有吃到4-5克，攝取量明顯不足。蔬菜、水果跟全谷類(lèi)攝取能夠有效降低膽固醇，其中以水溶性纖維的效果最好，像是燕麥，或是炒熟后的外觀看起來(lái)亮亮的，吃起來(lái)有果凍感覺(jué)的蔬菜，像是木耳、香菇或海帶芽，都有豐富水溶性纖維質(zhì)。

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