99%的人節食減肥都失敗 這是為什么？
分類: 認識肥胖
減肥詞典
編輯 : 大寶
發布 : 08-05
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為什么大多數人節食減肥都失敗了？節食減肥很辛苦，如果沒有一個堅定的心是很難堅持下來的，而且節食減肥還危害健康，下面一起來看下。
首先，沒有人敢說節食減肥短期內是沒有效果的，前提是只要你真能堅持下來，長期效果也是妥妥的，不信你去看看那些經常餓肚子的人，身上不但沒有脂肪，連肌肉都快瘦沒了，只剩一具干排骨……
人類進化了這么多年，因此身體是很聰明的，當你過度節食時，身體就會誤以為你陷入“困境”，于是自動調節為“節約模式”，盡可能節約開支，減少熱量的消耗，這時你的基礎代謝率反而會降低20%至30%。所以過度節食的人往往整天無精打采，雖然吃得少，但消耗得更少。
而肌肉長在身上，365天24小時都需要營養不斷供應，就像一幫大爺。假如你在節食狀態，熱量本身就不足，于是身體會把肌肉分解成能量，這樣既能把大爺們打發掉，又能換來糧食。脂肪本來就是糧食，而且放在身上不耗錢，當然存儲越多越好嘛。
節食除了會丟失大量肌肉，還會丟失大量水分，所以體重下降很快。如果靠這樣瘦下來，意味著你以后要一直節食，否則一旦食量恢復，身體便加快吸收熱量并存儲脂肪，以應對下一個“困境”，于是體重快速反彈，這時只長脂肪不長肌肉，且往往會直接超過原來的體重。肌肉被減掉，麻煩非常大，意味著你的代謝進一步降低，反而變成“更易胖體質”了。給大家簡單算一筆賬，一斤肥肉大概有3900大卡熱量，一個女人就算一個星期不吃東西，差不多也就少攝入10000大卡熱量，等于2-3斤肥肉，而大部分人節食一周，實際只能減1斤左右肥肉。所以有人說，我節食一個星期，體重掉了10斤耶，那另外9斤是哪里來的？很顯然主要是水分和一小部分肌肉。
還有人問，我節食了一段時間了，但是為什么體重不變呢？這是因為你節得還不到位，你的身體正在跟你做斗爭，你吃得少，我就耗得少。
節食時候身體和大腦就好像兩根反方向的彈簧，同時拉著你，身體叫你吃，大腦叫你別吃。當你一直偏向大腦的時候，身體那端的拉力就會非常大，最終你的意志力會敗下陣來，猛地一下反彈。
但是假如你的意志力非常強，確實長期吃得極少極少，你的身體敗下來了，恭喜你，于是你贏了，體重下降了，然后呢？你愿意一輩子這樣么？你贏了身體又如何，身體還不是自己的么？
最后，極端節食是在自殘。比方說某人基礎代謝為1200大卡，但她每天只吃800大卡甚至更少，那么身體會首先將熱量用在體溫、心跳、內臟運作、腸胃蠕動、血液循環上，保證你的生命安全。至于重要性次一級的頭發指甲生長，經血產生和皮膚代謝等，身體此刻就不能顧及它們了，于是會出現脫發、停經、面色蠟黃、皮膚發皺等一系列癥狀。看完了節食減肥的危害再來看下健康不傷身的飲食減肥法
1、享用中式蒸煮法烹調之食物
水煮菜減肥法：連續五天都是早晨隨意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲……晚上只吃一個橙子。
2、用低脂植物油炒菜
低脂無糖的營養配餐：睡00020前四小時，請勿進食，菜單中如找不到可以找類似食物。除了可DIY也可以直接外購數量若未注明，則為一杯一碗或一個（大小選擇小），飲品若未注明，則多使用低卡低脂無糖（冷熱皆可）
3、吃肉寧愿用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的話，寧愿用烤的而不要用炸的！選用絞肉時，最好以雞肉來代替牛肉。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，明顯具有低脂低熱的特點，肉質也更爽口香嫩。采用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能制作出美味菜肴，且營養豐富，幾乎可以成為減肥者攝取動物性蛋白質的首選食物。
4、多喝開水，至少一天8杯
每天喝8杯水真的可以神奇地減少饑餓感、沖掉體內的多余脂肪，保持新陳代謝運作暢通，整個人都輕松許多，暢快許多，自然瘦下來了。5、早餐正常吃，不要吃的油膩
例如吃一根香蕉，只含8大卡的熱量即可填飽肚子，最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低熱量的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心地盡情食用。
6、零食選擇有清腸作用的蔬果類
切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作為點心，并可存放冰箱隨時取用，當作零食。這種清腸零食很重要哦，減肥并不是要打亂你的生活規律，讓你一定要擠出減肥的時間來，只要你在日常生活中加入一些減肥作用的小零食，你同樣可以輕松保持苗條身材！
7、晚餐后堅決不吃任何東西
平時白天在公司總是隨便吃點填飽肚子就好，加班工作也只簡單的工作餐搞定，晚上回家后，即使媽媽做了豐盛的晚餐，為了苗條的身材，也一定要忍住堅決不吃！
