春天離開了厚厚的大衣你是不是發現自己的身材在冬季足足胖了一圈呢？眼看著夏天就要來了，你還在等什么，還不趕緊加入瘦身行列。
樣樣吃，但別吃多
要減肥就必須制定一份適合自己的減肥餐單，黃金法則就是少吃淀粉，多吃蛋白質類食品和蔬菜水果。科學研究表明，人體內的胰島素在早晨處于分泌低谷，到了傍晚又上升到分泌高峰。胰島素能促進脂肪在體內大量沉積。因此，人們應控制脂肪和碳水化合物的攝入量，少吃高熱量、油膩食物，可在早晨多吃一些食物，而晚餐應嚴格控制食入量，吃些軟食和清淡的食品，并且只吃七、成分飽。
其實聰明的減肥方法是，什么都吃，但是別多吃，值得關注的是，進食的時候要注意“細嚼慢咽”，因為大腦中樞神經的 飽感反饋信號滯后15分鐘左右。如果吃得太快呢，等到飽感神經反應時，已經多吃了15分鐘。一個吃飯快的人，15分鐘會吃下好多東西的。反之，細嚼慢咽， 多品味，中樞神經收到“飽感”信號時，也多吃不了幾口。從而可以很好地控制攝入量。也就是說，當人們感覺吃到七、八成飽時，已經是吃飽了。
不要以為挨餓就會瘦
食 物能提供身體熱能，而在這個轉換能量的過程里也需要熱能，才能促進消化、吸收、運送，以及營養素分子的代謝，這表示進食可使基礎代謝率提升10～35%， 時間長達二、三個鐘頭，因此能燃燒較多的卡路里；但如果一餐不吃，或只吃某一種食物的話，反而導致瘦身所需的維他命和礦物質攝取不足，使基礎代謝率減緩， 燃燒的卡路里也比較少。基礎代謝率是可以改變的生理機制，如果妳想提升它，燃燒更多的脂肪，就要飲食正常化，攝取足夠的營養，以及改變生活習慣。
當心五個問題讓春季減肥絕對失敗
問題一：吃“油”太多
有人說：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。” 這實質上是一種誤解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等這些硬果類食物的成分幾乎一半是脂肪。有人愛吃這些零食也等于吃了很多脂肪。有些素菜館，做菜 的油越來越大，炒菜出鍋時為了好看還要灑明油，各種素“水煮魚”、“水煮肉”、“香辣蟹”實質上是“油煮”，吃進去的油不可能不超量。
脂 肪是減肥的大忌，而為了防止發胖，就要少攝入脂肪含量高的食物。杜絕脂肪類食品，說白了就是少吃油，油用醫學術語稱之為“脂肪”，植物油和動物油都是脂 肪，植物油是純脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪還存在于瘦肉、內臟、蛋、奶、豆制品、甚至糧食里，某些蔬菜里（如：毛豆）都有一定量的脂肪。
問題二：多吃碳水化合物
碳水化合物經腸道消化變成單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）后被吸收入血，一部分被組織直接利用產生能量供人體需要，一部分儲存在細胞里，如果還有多余的單糖，就會變成脂肪儲存在機體中。含碳水化合物的食物有糧食、豆類、奶、水果、干果、蔬菜。
問題三：過量蛋白質
蛋白質也是一種產生能量的物質，如果吃多了，攝入的能量超過了人體需要量，儲存起來的還是脂肪。含蛋白質的食物多為肉類、蛋類、奶類、黃豆類、糧食，蔬菜和水果也有少量的蛋白質。含蛋白質豐富的食物（肉、蛋、奶、黃豆）都含高脂肪，這些食物吃多了脂肪也會隨著吃多了。
蛋白質的代謝產物要從腎臟排泄，蛋白質吃多了會加重腎臟的負擔，代謝產物超過了腎臟的排泄能力會造成“氮質血癥”，對身體有害。
問題四：零食+甜品
有些人喜歡吃零食，喝甜飲料，尤其是感到生活乏味或看電視時會吃過多的零食。零食中碳水化合物、蛋白質、脂肪的成分幾乎都有。
吃零食等于吃能量，有些零食的能量還很高，比如硬果類食物含油多，香蕉、開心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜飲料含糖多，牛肉干、魚片含蛋白質多，產生的能量消耗不了，就會以脂肪的形式儲存起來。
問題五：喝酒太多
酒是產生高熱量的飲料，1克酒精能產生7千卡熱量，僅次于脂肪產生的熱量。啤酒中的酒精度數雖然只有3%左右，但還有11%的含糖度數，而且喝啤酒的量要大得多，一瓶啤酒產生的熱量相當于100克糧食產生的熱量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量還會以脂肪的形式儲存起來。
一年之計在于春，減肥大計也在于春天的開始。2-3個月的春季減肥，才能讓我們在盛夏展現出美好的身姿，自信直面人生。大家找對春季減肥的方法，加油吧！
