還在為減肥而煩惱嗎？費盡心思還是瘦不下來？其實你也許是沒有找到方法。話說，飲食是減肥的一大關鍵，只要你避免一些誤區(qū)，就能達到事半功倍的效果，另外，降低熱量攝取除了避免油炸食物外，減少油脂攝取也是很重要的，下面就跟小編一起詳細了解吧！
蔬果低卡，減肥盡量吃?
No! 聚沙依然會成塔。
一片西瓜60卡、一把100公克的菠菜、空心菜25卡，蔬菜水果的熱量普遍偏低，而且因為纖維質、水分多，所以飽足感也強。
不過如果你覺得單位熱量少而盡情地吃，八顆柳丁+一顆芭樂+兩根香蕉，你也攝取了一天所需的一半熱量。尤其是少數(shù)水果的單位熱量并不低，例如酪梨、榴槤、芒果等。熱量是采累積制的，小心掉入聚沙成塔的陷阱里。
零卡路里，一定能減肥?
No!800卡是最低限度。
完全不攝取熱量，就不會變胖?那真是大錯特錯，可是就算你睡上一整天，你的身體還是需要熱量來維持生理機能，確保身體各部器官能正常運作。
一般而言，成年女生每天需要攝取1,200卡熱量，為了減肥，營養(yǎng)師多半建議每天可以攝取比需要量少200卡的熱量，也就是1,000卡，如果你想再嚴苛一點，超低熱量減肥法的極限是800卡，低過這個門檻，很多慢性病、內分泌失調的問題就會慢慢出現(xiàn)。
年紀越大，卡路里需求多?
No!基礎代謝降低咯。
為什么我們會算出一天最少需要1,200卡呢?這是因為維持基礎代謝功能，讓我們能在適當環(huán)境中，保持清醒、靜臥，并禁食12小時所需的最低熱量。
可惜的是，我們的基礎代謝率會隨著年齡下降，年紀越大下降得越快，這就是為什么你常會說以前這樣吃都沒事，現(xiàn)在吃一樣的東西卻會胖一圈。熟女除了適當調降卡路里攝取，保持運動才是長久之計。
控量好，甜點代正餐也可?
No!饑餓感會讓你破功。
從卡路里攝取的進出平衡原則來說，只要不過量，的確是不會變胖。只不過吃一碗糙米飯跟吃一塊起司蛋糕，同樣熱量，結果可能大不同。
如果你是餐餐吃零食或甜食，這類食物熱量偏高，不容易產(chǎn)生飽足感，所以饑餓感不會消失，食欲還是不能得到滿足;加上血糖快升快降的結果，吃飽點心、蛋糕后沒多久，你很快會感到饑餓，忍不住的食欲，輕易地就讓你攝取過多的熱量。
不會算卡路里，瘦不下來?
No!訊息就在包裝盒上。
有些人一想到卡路里頭就大，世界上食物幾千幾萬種，怎么可能全部記住它們的卡路里數(shù)，干脆整個放棄。其實，你可以不用記得每一個食物的熱量，只要掌握大原則就能有基本的卡路里概念。
脂肪含量多的食物，熱量高;用油量多烹煮出來的食物，熱量高;精致過的食物，熱量不低;看不出食材原型的食物，熱量不低。這樣還是覺得很難，那就學會看食品包裝盒上的營養(yǎng)標示吧，熱量都會標明在上面。
脂肪都是壞東西?
No!不飽和脂肪很健康。
脂肪含量越多，卡路里一定越高，但卡路里高，不見得脂肪量一定也高，可能是蛋白質或碳水化合物造成的。
一公克的脂肪可以提供9大卡熱量，是營養(yǎng)素里最高的提供者，因此食物里脂肪含量越多，理所當然熱量越高。不過單位卡路里高，不一定代表脂肪多，有可能是烹調的方式讓熱量上升，也可能是蛋白質或碳水化合物，應從各別食物條件來評估。
菠蘿和土司的熱量差不多?
No!加工越多，熱量越高。
每一種類別的食物提供的熱量不相同，基本上食物的脂肪含量多，熱量比蛋白質、淀粉類、蔬果類含量多的食物來得高。此外，同一類別食物，不同制作方法、烹調方式，也會影響最后的熱量高低。
即使是同一類食物，因為制成的方式及食材不同，熱量的高低也不一樣。來看看同樣吃面包，哪種面包的熱量較低，哪種面包的熱量中等，哪種又是高熱量，或者根本是只提供熱量，而沒有任何營養(yǎng)價值的“空熱量”。
減肥過程中要警惕減肥誤區(qū)，尤其是飲食減肥要避免飲食減肥誤區(qū)，這樣才能健康瘦身噢。
