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　　對于工作繁忙的白領們來說，吃外賣通常是不可避免的無奈選擇。因其含油脂、調味料多，外賣通常被認為是減肥的大忌，其實只要掌握好以下8條吃外食的原則，就能讓您實現吃外賣也減肥的愿望。

　　1. 定時定量

　　經常因為工作而使三餐不定時，對于胃是很大的傷害，也會影響到下一餐暴飲暴食，如此一來在維持體重方面可能會造成困境。份量精準的掌握是很重要的，營養素缺乏或過剩，都會干擾細胞的功能導致營養不良、代謝異常發生。

　　2. 改變吃飯順序

　　吃飯前先喝清湯或白開水增加飽足感，接著吃蔬菜，最后再吃飯配肉及配菜。可別小看了吃飯順序，只要在這方面做出一點小改變，就有很大的減肥效果呢。

　　3. 蔬菜好吃不可忘

　　其實外食還是有機會吃到許多蔬菜，只是有沒有納入我們心中的選擇清單里而已。

　　4. 減少膽固醇的攝取

　　不吃動物皮或是肥肉、五花肉、內臟。杜絕掉這些高膽固醇的攝取來源，才是降低膽固醇的治本之方喔!

　　5. 選天然，拒加工

　　食品衛生安全窮出不層，減少攝取加工食品，改多選擇天然食品。例如：少選擇干燥蔬菜干，改為新鮮蔬菜;少選擇蜜餞、果汁，改為新鮮水果;少選擇火腿、香腸，改為里脊肉、瘦絞肉。

　　6. 避免過油料理

　　食物烹調方式避免選擇過多油酥、油炸、油煎、油炒的料理，例如：中西式點心、蔥油餅、蛋塔。

　　7. 減少依賴調味料

　　飲食上盡量習慣味道較淡的料理，每種食物都有他本身的美味;過度使用調味料，不僅吃不到食物本身的味道，也容易吃到成分不明的添加物;當口味越吃越重，還會引起許多慢性疾病發生。

　　8. 少吃含糖飲料或糖果

　　強大壓力下，許多人靠著甜食抒發壓力，但在吃完甜食后伴隨而來是血糖巨大的波動以及蛀牙的危機;坊間飲料店標榜少糖或是微糖，各店的差異性很大，建議以不加糖為目標。

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