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減肥早餐原則
起床后先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好.專家指出,在夜間的睡眠中,人體大部分器官都得到了充分休息,惟獨(dú)消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài).如果早餐吃得過早,就會(huì)影響胃腸道的休息
此外,經(jīng)過一夜睡眠,人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài).因此,人們不必急于吃早餐,而應(yīng)先飲一杯溫開水,既可以糾正生理性缺水,對器官也有洗滌作用,有助于改善器官功能。
起床半小時(shí)后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早,其實(shí)這樣并不好,早餐最好在起床半小時(shí)后吃.專家指出,一旦吃早餐太早,勢必會(huì)干擾胃腸的休息,使消化(消化食品)系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏.所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適,這時(shí)人的食欲最旺盛.另外,早餐與中餐最好間隔4至5小時(shí).如果早餐過早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐應(yīng)像正餐一樣吃至少有三類食物
早晨時(shí)間匆忙,很多人早餐多是"對付".事實(shí)上,早餐應(yīng)像正餐一樣吃.專家指出,早餐應(yīng)提供一天能量的40%,午餐提供一天能量的40%,晚餐提供一天能量的20%.按照最次的標(biāo)準(zhǔn)來說,早餐最少也要占到一天能量的20%,其余兩餐各占一天能量的40%.受時(shí)間限制,早餐很難像正餐一樣充分準(zhǔn)備,但至少要講究食物搭配,要有提供蛋白質(zhì)和脂肪的主食,要有利于消化的液態(tài)食品(如牛奶、豆?jié){).中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右,蛋白質(zhì)供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%.
總的來說,早餐應(yīng)當(dāng)含有3類食物:淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等;富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品如雞蛋、牛奶、豆?jié){、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜.最理想的是再加1勺堅(jiān)果仁.因各人胃口和體質(zhì)不同可以更換食物品種.
早餐營養(yǎng)要均衡
OL們因?yàn)橐惶斓墓ぷ鞫己苊β?早餐應(yīng)該豐富一些,飲食要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,一般主食加奶或豆?jié){即可,這樣才能為身體提供足夠的能量,增加一天的減肥戰(zhàn)斗力.
推薦白領(lǐng)最佳減肥早餐
一、黑豆?jié){
材料:黑豆60克、清水500毫升。
做法:
1、將黑豆洗凈后用清水浸泡隔夜。
2、將浸泡的水倒掉,再將黑豆放入豆槳機(jī)里攪碎。
3、用過濾袋將豆渣濾出,豆?jié){加熱燒開即可。
二、水果酸奶
材料:橙子1個(gè)、酸奶(無糖)300毫升。
做法:把橙子壓成汁、混合酸奶即可。
能幫助腸胃更好地清除體內(nèi)垃圾,很適合春季減肥食用。
三、檸檬汁拌蘋果
材料:蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。
做法:
1、蘋果、秋梨去皮、核,洗凈,切成小塊,放盤中。
2、檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調(diào)成檸檬蜜汁。
3、將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。
四、水果沙拉
材料:哈密瓜150克,西瓜150克,蘋果1個(gè)、菠蘿1小塊,香蕉1根,櫻桃適量,草莓汁適量。蜂蜜1湯匙,蛋黃醬少許,沙拉醬適量。
做法:
1、哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌后倒入盤中。
2、加入適量沙拉醬后和水果一起拌勻。
3、桃放入加以點(diǎn)綴,最后加入草毒汁即可。
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