對于肥胖，一些有趣的研究可能你從沒有聽說過，如肥胖可以被傳染，耳朵感染可使變胖幾率增大等等。以下就是美國科學(xué)家得出的最新關(guān)于體重的10項有趣說法，減肥之前最好先來了解一下。
1.肥胖多數(shù)是基因惹禍
科學(xué)家在一種肥胖的老鼠身上第一次發(fā)現(xiàn)了這種基因，他們就把它叫做“胖子基因”。多年后，科學(xué)家們在尋找增加會導(dǎo)致II型糖尿病風(fēng)險加大的人類基因時，“胖子基因”又出現(xiàn)了，現(xiàn)在，這種基因有了正式的名字“FTO”。他們發(fā)現(xiàn)，與沒有這種基因的人相比，攜帶兩個這種基因的人患糖尿病的風(fēng)險增大 40%，變成胖子的風(fēng)險增大60%。
現(xiàn)在，科學(xué)家懷疑導(dǎo)致肥胖的基因有很多個。路易斯安那州立大學(xué)研究中心的執(zhí)行主任博查德博士說：“可能有100多個。這個基因在你這個部位增加幾磅，那個基因給另一個部位增加幾磅體重，加在一起，你的體重就會大大增加。”
2.有些人脂肪細(xì)胞較多
斯德哥爾摩卡羅林斯卡學(xué)院的斯帕爾丁博士稱，有人攜帶比其他人多兩倍的脂肪細(xì)胞。即使你減掉幾磅或者增重幾磅，你的脂肪細(xì)胞數(shù)目仍保持不變，所以，減肥方法總是如此輕易地被體重反彈所打敗。新的脂肪細(xì)胞在童年時開始出現(xiàn)，但到青春期似乎就不再天生了。很多注定擁有大量脂肪細(xì)胞的人可能在2 歲時就開始天生這些細(xì)胞了。即使孩子們減少熱量攝進(jìn)，脂肪細(xì)胞的生長速度也可能會非常快。
3.增重11磅減緩新陳代謝
另外一個來自斯堪的納維亞半島的科研小組研究了人變胖時細(xì)胞發(fā)生的變化。赫爾辛基大學(xué)中心醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)助理教授皮特爾恩對幾對胖子雙胞胎和瘦子雙胞胎進(jìn)行了對比研究。他們發(fā)現(xiàn)，肥胖雙胞胎的脂肪細(xì)胞發(fā)生了代謝變化，使得燃燒脂肪變得困難。皮特爾恩的研究小組懷疑，只要增重11磅就會減緩新陳代謝，長期以往就會變成惡性循環(huán)：只要變胖就很難減掉。
4.壓力讓你“鼓”起來
最直接的路線是進(jìn)食綜合征：壓力情境(如面臨資金題目或者老板施壓)會點燃你對富含碳水化合物的快餐，這些食品能平靜你的應(yīng)激激素。在研究中，科學(xué)家從飽受壓力的老鼠那里取走了富含碳水化合物的食品，這些老鼠的應(yīng)激激素驟升。
應(yīng)激激素還能增加脂肪儲量。對我們的史前祖先來說，壓力意味著干旱或者老虎的逼近，快速儲存脂肪的過程非常重要。我們需要額外的能量來應(yīng)對食品短缺或者與老虎搏斗。今天，我們是坐在那里感受我們的壓力，熱量自然會堆積在我們的腹部。
建議：要想減肥，除了經(jīng)常運動外，你還要抽時間舒緩開釋壓力，你可以報個瑜伽班，也可以和家人共度時光。
5.孕媽媽決定胎兒命運
孕媽媽吸煙會增大新生兒體重過低的風(fēng)險，孕媽媽飲酒會損害胎兒的大腦。那么不健康的食品會造成類似的后果嗎?越來越多的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在你出生前媽咪就幫你攝進(jìn)過多的糖類和脂肪類食品的確有害你的健康!孕媽媽們要留意了：要想給孩子一個健康的開始，在他們出生前你就要留意吃得營養(yǎng)健康。
6.睡眠越多，減肥越快
美國“肥胖學(xué)會”前主席、即將推出《瘦身》一書的阿倫恩博士在診斷肥胖患者時，不僅要詢問他們的飲食習(xí)慣，還要了解他們的睡眠情況。假如患者睡眠時間不足7到8小時，阿倫恩博士可能會給他們開一些睡眠類藥物。他說：“有足夠的睡眠，他們就會有更強烈的飽腹感，自然就會減掉體重。”
睡眠不足影響我們的荷爾蒙平衡，導(dǎo)致有助于我們感覺飽腹的瘦素減少，饑餓素增加。所以，固然我們并不餓，我們也會感覺餓想吃東西。事實上，睡眠可能是最廉價最簡單的減肥方法。
7.肥胖可能傳染
身高1.88米，體重160公斤的丈夫減掉54公斤時，狄克遜百感交集。她一直很重視自己的體重，非常重視鍛煉;她經(jīng)常努力讓丈夫變得更活躍一些。身為兩個孩子母親的狄克遜居住在新澤西州弗里霍爾德，她說，自從他減肥以后，他們的生活發(fā)生了很大變化。她回憶說：“人們蜂擁而至，向他取經(jīng)。這讓我很嫉妒。”于是狄克遜就用食品安慰自己，不知不覺中，她的體重增加了9公斤，此時她才意識到，她必須采取一些措施來改變這種狀態(tài)。她開始與丈夫一起騎自行車，并參加了一項節(jié)食課程。最后她的體重減掉了14公斤，現(xiàn)在她仍打算讓自己變得再苗條一點。
研究顯示，體重增加和降低可以傳染。發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》上的一項研究指出，假如一個人的配偶很胖，這個人比其他人更有可能變胖的可能性高達(dá)37%。研究職員總結(jié)說，肥胖似乎可以通過社會關(guān)系網(wǎng)傳染給他人。
8.腺病毒可導(dǎo)致肥胖
從上呼吸道題目到腸胃疾病，腺病毒可引發(fā)多種疾病。不過在威斯康星大學(xué)的研究職員給孩子注射這種病毒，并發(fā)現(xiàn)一種特定變種可導(dǎo)致這些孩子發(fā)胖以前，人們根本不知道腺病毒與肥胖之間有聯(lián)系。干細(xì)胞以其多變能力而著稱，研究職員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)注射腺病毒時，干細(xì)胞也可以轉(zhuǎn)變成脂肪細(xì)胞!
新澤西州潘寧頓的傳染和肥胖專業(yè)副教授杜蘭德哈說：“這種病毒似乎可增加體內(nèi)的脂肪細(xì)胞數(shù)目和這些細(xì)胞中的脂肪含量。”通過雙胞胎比較等人類研究顯示，肥胖人士確實體內(nèi)更有可能含有腺病毒-36 (adenovirus-36) 這種特殊病毒抗體!
9.吃點心確實可上癮
固然吃食品上癮的方式跟吸毒和飲酒上癮的方式不一樣，但是科學(xué)家最近幾年在兩者之間發(fā)現(xiàn)一些不可思議的相似之處。美國紐約州厄普頓市布魯克海文國家實驗室的研究職員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)他們給美國費城莫耐爾化學(xué)感官中心的實驗參與者展示一些他們愛吃的食品名字時，這些人的大腦出現(xiàn)興奮狀態(tài)的部位，跟吸毒上癮的人見到毒品時大腦出現(xiàn)興奮狀態(tài)的部位一樣。這種情況可能與多巴胺有關(guān)，多巴胺與動機和興奮有關(guān)。
10.耳朵感染可變胖
耳朵感染導(dǎo)致穿過中耳的味覺神經(jīng)受損，是導(dǎo)致這種結(jié)果的一個原因。
通過對6584份調(diào)查表進(jìn)行分析，科研組發(fā)現(xiàn)，那些年齡超過35歲，而且曾出現(xiàn)過幾次耳朵感染的人，變胖的可能性幾乎是其他人的兩倍!對其他一些情況進(jìn)行的研究為上述題目的答案提供了一些線索。以前曾經(jīng)歷過耳朵感染的患者，更有可能喜歡吃甜食和含脂肪較多的食品，這可能是由于他們的味覺神經(jīng)受損，導(dǎo)致他們對甜食和脂肪的感覺更加不靈敏。即使天天只增加一點卡路里，隨著時間推移，卡路里也會越積越多。
了解導(dǎo)致肥胖的原因，根據(jù)原因在日常有效的避免和預(yù)防肥胖，讓你能保持一個健康的體重。
