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根據小兒生長發育的特點，小兒有兩個容易發生肥胖的時期：一是嬰兒期，另一個時期是5~10歲這一階段。肥胖的根本原因是熱量攝入與能量消耗不平衡。因為在這個時期迅速肥胖的兒童，日后若營養過剩，使脂肪細胞體積增大，都有可能呈現肥胖。因此，在5~10歲階段適宜科學地讓孩子控制體重。

　　Step1保障蛋白質、維生素攝入

　　動物性食品魚、肉、蛋、奶含優質蛋白質，每頓最好都有，或至少一種。對于肥胖兒，建議學齡兒童喝脫脂奶，學齡前兒童喝低脂奶或脫脂奶。

　　此外，豆類食品（黃豆、青豆等）和豆制品（豆腐、豆腐絲等）也富含蛋白質和鈣，需經常食用。

　　蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和微量元素。蔬菜是最好的減肥食品，胖孩子餐

　　餐都要有蔬菜，這里說的蔬菜不包括薯類食品，薯類食品應做主食。水果應選西瓜、蘋果、梨、橘等低糖水果，少吃香蕉、荔枝、葡萄、桂圓等高糖水果。

　　Step2吃的習慣要清淡

　　孩子的一日三餐（學齡前兒童有加餐）要保證，不能減少飲食次數。

　　養成清淡飲食的習慣。少攝食脂肪高的食物，如肥豬肉、雞皮、香腸、蛋糕、巧克力、洋快餐等。魚宜清蒸，不宜油炸、紅燒。多吃蔬菜，炒菜時盡量少油、少鹽。因為鹽多會增加胃酸分泌，使人容易產生饑餓感，無形中增加食量。

　　培養慢食習慣。進食20分鐘以上，飽食感會提前到來。建議胖孩子中、晚餐時間應不少于20分鐘。

　　Step3多做有氧運動

　　缺少必要的運動，必然會過早地堆積脂肪。減肥要增加運動量。在運動方式上，應選擇慢跑、快走、爬山、游泳、跳舞、做健身操等運動強度中等、持續時間較長的有氧運動。

　　提示：1歲以上兒童的標準體重可以這樣計算，標準體重（千克）＝8＋年齡×2。知道了孩子的標準體重之后，再根據公式：（實測體重／標準體重-1）×100%計算一下，若孩子體重超過了標準體重的10%，可以看作超重；若超過20%則是肥胖了。

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