分類(lèi): 減肥誤區(qū) 減肥詞典 編輯 : 大寶 發(fā)布 : 08-13

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對(duì)我們的身體來(lái)說(shuō)飲食是關(guān)乎著我們身體健康的最大因素。如果吃的不科學(xué)，那么我們的健康也得不到保障。那么對(duì)于想要通過(guò)飲食來(lái)減肥的人來(lái)說(shuō)更是需要健康有效的飲食安排才能達(dá)到減肥的效果，那么我們一般人是上的飲食減肥誤區(qū)有哪些呢?

　　生吃蔬菜更健康

　　蔬菜究竟是生吃還是熟吃，主要是根據(jù)蔬菜里面所含的營(yíng)養(yǎng)素界定的，生吃西紅柿，里面的維生素C損失最少，但是加熱的時(shí)候，維生素C會(huì)有一定的損失，但是加熱后，西紅柿中的茄紅素會(huì)被更好地吸收，所以，西紅柿到底是要生吃還是熟吃，關(guān)鍵還是看你對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求。不僅只有西紅柿這樣，其他的蔬菜也一樣，到底是要怎么吃，關(guān)鍵還是看你的需要。
　　褐色面包就是全麥面包
　　相信這是很多喜歡吃面包的人的觀點(diǎn)，很多面包之所以是褐色的，往往不是因?yàn)樗闹谱鞑牧鲜侨湥瑑H僅是因?yàn)樘砑恿耸秤蒙兀行┟姘踔潦墙固侵簿褪钦f(shuō)，不僅不能減肥，吃多了反而會(huì)增肥。所以，在選購(gòu)面包之前，一定要先看清營(yíng)養(yǎng)素成分標(biāo)簽。
　　白皮雞蛋不如紅皮雞蛋營(yíng)養(yǎng)高
　　很多人在選購(gòu)雞蛋的時(shí)候，都喜歡選紅皮的，這是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為紅皮的雞蛋要比白皮的雞蛋好，其實(shí)，決定雞蛋蛋殼顏色的不是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不同，而是取決于母雞的種類(lèi)，與里面所含的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低與蛋黃的顏色密切相關(guān)，假如母雞所食的飼料中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，比如飼料中含有胡蘿卜素和維生素A的話，蛋黃的顏色會(huì)加深。

　　沙拉對(duì)人體健康有益處

　　水果沙拉和蔬菜沙拉越來(lái)越受到不少女性的青睞，很多人會(huì)認(rèn)為沙拉所含的熱量很低，是減肥食物的最佳選擇，而且因?yàn)椴挥媒?jīng)過(guò)其他的工藝，所以，蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本上都保存下來(lái)，非常健康還有營(yíng)養(yǎng)，這種觀點(diǎn)其實(shí)很片面，其實(shí)沙拉醬含有較高的熱量和脂肪，也沒(méi)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。吃多了，一樣會(huì)讓人發(fā)胖，如果想吃到低卡的沙拉，最好是用酸奶拌蔬菜和水果，口感不錯(cuò)，減肥效果也挺好。
　　吃雞蛋會(huì)讓體內(nèi)膽固醇不斷升高
　　一個(gè)雞蛋中大約含290毫克的膽固醇，確實(shí)較高。但是吃進(jìn)去的這些膽固醇不會(huì)立即進(jìn)入人的血液，如果體內(nèi)的新陳代謝很正常的話，一個(gè)雞蛋所含有的膽固醇量不會(huì)對(duì)人體造成不良影響。
　　豬蹄和豬肉燉兩小時(shí)以上營(yíng)養(yǎng)更豐富
　　在很多人的想法中，豬蹄和豬肉燉的時(shí)間越久，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才能被徹底燉出來(lái)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，適當(dāng)?shù)某孕瑴p肥效果也會(huì)更好，這是因?yàn)槔锩娴娘柡椭舅釙?huì)變成不飽和脂肪酸。實(shí)際上，豬蹄和豬肉燉兩個(gè)小時(shí)以上后，其中的飽和脂肪酸無(wú)論怎樣烹制都不會(huì)變成不飽和脂肪酸，無(wú)論怎么燉，吃多了都會(huì)讓人長(zhǎng)胖。

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