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　　現(xiàn)如今不僅僅是成人需要減肥，許多兒童也同樣需要減肥，那么在兒童減肥的過程中該如何來飲食呢？兒童減肥吃什么好呢？

　　兒童減肥的飲食原則

　　多吃少脂肪的食物

　　對于胖孩子，挑選食物要注意少脂肪，不是說不給孩子吃肉，而是要挑選少脂肪的肉類。像豬肉就是不合適的了，100克瘦豬肉含蛋白質16.7克，而含脂肪卻達28.8克。因此挑選這些食物要注意。

　　一日三餐時間固定

　　一日三餐或者四餐按時、按量吃，可以讓胃部形成一個條件反射。吃多了會覺得過飽，吃少了就會繼續(xù)進食。而且早餐一定要吃，而且要吃好吃飽，食入總熱量應為一天的30%。晚餐則要吃少，避免加重腸胃的負擔，若睡前感覺到餓，那么可以喝一杯鮮牛奶。

　　飲食要清淡

　　肥胖孩子的飲食要清淡，要盡量減少孩子食用油的攝入。因此在烹調時，采用蒸、煮或涼拌的方式烹調，盡量加入刺激性調味品。每餐必有湯，先吃些蔬菜，再喝湯，最后吃主食。因為飯前喝湯不僅促進消化吸收，還可以有一種鋪墊的作用。

　　進食速度要減慢

　　為了不加重胃腸的負擔，要讓孩子放慢進食速度，細嚼慢咽，這樣能提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性。父母可用游戲的方式，讓孩子養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣。最好是父母也能養(yǎng)成此習慣。

　　兒童減肥吃什么好

　　蝦米白菜

　　干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。

　　黃瓜拌肉絲

　　鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。黃瓜切段，生姜切絲，當歸切片；豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當歸片，待浸出香味棄用當歸，淋油拌勻即可。

　　蜜餞山楂

　　生山楂500克，蜂蜜250克先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內，加清水適量，煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶內貯存?zhèn)溆茫咳辗?shù)次。

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