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　　肉桂：

　　學者發現，每天半茶匙的肉桂，能有效幫助身體共制血糖。當身體因為血糖降低感到饑餓時，肉桂能協助我們克制食欲，避免暴飲暴食。美國圣路易斯營養飲食學院發言人，營養師珍妮佛?麥丹尼(Jennifer McDaniel)爾總會在早晨，將半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨，增添咖啡香味和營養。
　　深色莓果：
　　紐約營養師，凱莉?葛萊斯曼(Keri Glassman)表示，每天早晨來一碗莓果，能帶給身體許多纖維、維他命以及抗氧化劑。甜蜜的滋味，也能帶來一天好心情。而其中，深色的莓果，例如黑莓或藍莓，其抗氧化成分更高，能幫助外表看起來更年輕。
　　新鮮雞蛋：
　　珍妮佛說：“無論是哪個營養師，你一定能在她的冰箱里找到一盒盒的雞蛋”。盡管雞蛋因為高含量膽固醇，讓不少人望之卻步，但研究顯示，適量攝取雞蛋能幫助預防心臟疾病。同時，雞蛋也是很好的蛋白質與13種維他命、礦物質的來源，重點是，雞蛋中的抗發炎激素，也能減緩身體因發炎反應所造成的不適。

　　橄欖油：

　　擁有美味、營養、健康叁項特質的食品，非橄欖油莫屬了。美國猶他州營養師凱特(Kate Geagan)表示，橄欖油中的不飽和脂肪，以及抗氧化成分，都能比一般油品，帶給身體更多的好處。不過她也提醒，購買裝在深色瓶中的橄欖油，更能防止油品氧化。
　　堅果：
　　很多人害怕堅果的高熱量，然而營養師凱莉表示，只要適量，其豐富的不飽和脂肪，甚至還能幫助我們維持良好身形。杏仁與核桃是凱莉最喜歡的兩種堅果，不但能滿足咀嚼脆果的欲望，其脂肪纖維也能讓身體產生飽足感。
　　香草：
　　Alysa Bajenaru是注冊營養師兼國際認可個人教練，她說香草有助于自然減少糖攝入量。“在熱咖啡或冷鮮果奶昔中加上把香草吧，不用加糖就很甜了哦。”這不又是一個減肥良方嗎?一項研究發現僅吃上一點點香草就可以降低對巧克力或糖果的渴望。
　　甘藍菜：
　　經常出現在生拉中的甘藍，也是營養師公認的好食物。除了豐富的纖維能棒助腸胃蠕動，甘藍葉片還含有維他命A、C、K，以及能維持骨骼健康的鈣質。
　　凱若琳最喜歡將甘藍撕開后，混合一點橄欖油，在放進烤箱以190度烤約10~15分鐘，就是一盤香脆健康，連小朋友都喜愛的甘藍脆片啰。

　　檸檬水：

　　紐約營養師凱若琳?布朗(Carolyn Brown)表示，身邊有許多營養師朋友，每天都以檸檬水做為開啟一天的飲品。堿性檸檬水，不但能幫助常吃肉的身體平衡酸堿值，每天早上攝取足夠的水量，也能預防便秘，讓腸胃更順暢。
　　大蒜：
　　“大蒜含有蒜素化合物，具有抗菌作用并有助于減少不利于健康的脂肪和膽固醇,”注冊營養師、營養專家名人Lisa DeFazio介紹。 大蒜從某種角度上可以說是自然厭食劑,強烈的大蒜氣味刺激大腦的飽食中樞，可減少饑餓感，還會增強大腦對瘦素的靈敏度(一種幫助調節食欲的激素)。它能增強幾乎所有菜的味道，包括這份舒緩的大蒜湯，我們就是喜歡這個味道。
　　葫蘆：
　　我們這里所說的葫蘆，包括倭瓜、南瓜等各種顏色、形狀、大小的葫蘆屬植物。它的做法很多、用途廣泛，我們可以在很多食譜中用到它。Meme Inge，這位營養公司的老板同時也是一位注冊營養師分析說，“這種蔬菜富含維他命C和微量元素鉀。并且因為它含水量高，所以卡路里和碳水化合物含量都很低。”
　　蘋果：
　　蘋果榜上有名是應該的，它既營養又富含纖維素，可稱得上是冬季用途最為廣泛的水果，從飲料到主蔡到甜點無所不宜。想要減肥，蘋果是你減肥食譜的必備，認證營養師兼美國營養專家協會董事會成員，Karen Langston這樣解釋。蘋果熱量低，富含維生素和礦物質以及纖維，這些營養元素可有助于保持血糖，抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外，蘋果鈉含量低，有助于防止過度水分重量及滯留。這個初冬，買袋蘋果回家吧。

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