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 　　瑜伽是一項注重養生的保健運動，愛美并追求健康人會選擇練習瑜伽，通過長期瑜伽訓練，不但身體得到鍛煉，身材得到改善，身心也得到愉悅。然而瑜伽并非只是做動作，它有屬于自己的瑜伽飲食原則，練習瑜伽期間，如果參照瑜伽飲食原則調節自己的飲食方式，那么將會從瑜伽訓練中獲得更大收獲。

　　惰性食物

　　有些會使人的身體變得僵硬，催人衰老，易怒急躁的食物，就是各種肉類及其制品，如雞肉、豬肉、牛肉、魚類、雞蛋及其制品，動物的內臟。這其中還包括刺激性強的食物，如煙，酒，辣椒等。長期食用這些食物會導致身體僵硬、脾氣急躁、引發心腦血管疾病、糖尿病、高血壓、消化系統疾病、癌癥、關節炎等癥。這些食物在瑜伽飲食中稱之為“惰性食物”。

　　變性食物

　　在瑜伽飲食中被稱為"變性食物"的是各種刺激性強的調味制品，腌制食品，加工烹飪的食物，如咖啡，濃茶，巧克力，碳酸飲料等;各種烘烤食品如奶油蛋糕，甜餅，炸面包圈，各種方便面，罐頭等，食用此類食物可以增加熱量，但不健康，更不利于心靈，長期食用后人會變得思維緩慢、缺乏耐心。

　　悅性食物

　　練習瑜伽者推薦的食物被稱為"悅性食物"，包括各種谷類、豆類及其制品、新鮮的蔬菜、水果、堅果、奶及奶制品等。長期食用不僅可以讓你擁有一個健康的身體，而且可以凈化心靈，使人心平氣和，免于生病。瑜伽針對現代人的生活的特點建議的飲食原則是：多吃悅性食物、少吃變性食物、不吃惰性食物!如此一來，很多人擔心會營養不良，練瑜伽有那么多的限制，我可練不了。其實這種擔心大可不必，我們在開始練習瑜伽時不用太刻意改變什么，改變會自然而然的發生。至于營養不良的擔憂更可不必，人體所需的動物蛋白可以從牛奶中獲得。這也就是為什么印度把牛視為神的原因。

　　想擁有好身材除了運動外就屬飲食調節最重要，瑜伽雖然是一項極好的減肥健康運動，但如果飲食方面無法掌控，那么依然不法達到預期的減肥效果。參考瑜伽飲食原則，制定健康合理的飲食計劃，選擇有利于減肥的食譜，更增強了瑜伽訓練的效果。

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