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　　很多減肥的朋友腦海中經常會有這樣的觀點，減肥期間，主食是必須嚴令禁止的，主食主要是碳水化合物，是減肥的大忌，一旦沾上主食，會讓你胖死，所以，要想減肥，就必須克制主食，這種眾所周知的觀點已經根深蒂固地影響了很多人，很多人甚至將其奉為減肥的首要法則，但是專家解讀說，不吃主食減肥，不僅不會讓你成功減肥，相反，對你身體所帶來的影響無異于慢性自殺。

　　不吃主食會增加腸癌的風險

　　很多人也許不知道，碳水化合物是人體能量的主要供應者，如果碳水化合物攝取量不足，就會嚴重影響人體能量的供應，而這些必需的碳水化合物，只能從各種主食中獲取，肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除了含有70%的水分和少量礦物質外，就是蛋白質和脂肪了。如果我們天天不吃飯，餐餐都是大魚大肉，那么人體只好靠分解蛋白質來提供所需的能量，而蛋白質分解后，會產生大量廢物，增加肝臟和腎臟的負擔，促進大腸腐敗菌的增殖，增大腸癌風險。

　　吃適量主食，減肥不宜反彈

　　主食除了含有大量的碳水化合物外，還含有一定量的膳食纖維、維生素和礦物質。這些膳食纖維可以增加食物體積，使人產生飽腹感，在一定程度上可以起到節制飲食的作用。很多人為了避免吃主食，經常會靠吃蔬菜和水果的方法來充饑果腹，僅靠蔬果來充饑，不僅容易饑餓，而且可能傷害脾胃，長時間使用這樣的減肥方法，有可能會誘發神經性貪食癥和厭食癥。不僅如此，長時間不吃主食，人體的基礎代謝率會降低，身體熱能的消耗率也會跟著降低，如果一旦恢復主食的進食，便會發生很嚴重的反彈。

　　專家提醒：主食適量吃，清淡的吃，減重更健康

　　要想主食吃了不長胖，就一定要吃的適量，吃的健康。這種說法并不是說所有的主食都可以進食的，現在人們的生活很富裕，各種各樣的主食也是層出不窮，油酥餅、千層餅、肉絲面、雞湯米粉、餡餅、小籠包、油炸小饅頭、炒飯、肉餃等，這些“花樣”主食都加入了大量的鹽和油脂，吃得過多，對健康有害無益，脂肪含量嚴重超標，吃多了對減肥和健康都無太多益處。專家建議，減肥期間，主食雖然必不可少，但是最好還是選擇清淡健康的主食，最好是以粗糧、雜糧為主，選擇配料少、加工簡單的谷類，如玉米、窩頭、糙米飯、燕麥粥等，也可以選擇一些薯芋類食物代替部分主食，如紅薯、土豆、芋頭、山藥等。

　　所以，如果你想成功減肥，還是改變以往不吃主食就能減肥的觀點吧，減肥雖然是為了體形美，但更重要的是為了健康，如果一個人為了減肥付出了健康的代價，那這個減肥歷程來得太辛苦了，只有健康減肥才是減肥的王道，所以，為了你的健康，也為了家人的健康， 還是選擇健康有益的減肥方法吧。

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