管住嘴邁開腿 春節幾招不懼胖
分類: 肥胖預防
減肥詞典
編輯 : 大寶
發布 : 08-10
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過年，對于想減肥的朋友來說，無疑是一個充滿誘惑的幸福而又“痛苦”的時刻，各種鋪天蓋地的美食極度容易毀掉你一個冬季的減肥成果。如何在享受愉快的年末假期的同時又能保持苗條的身材呢？下面就跟小編一起來看看吧！
一、過年減肥最關鍵的是要控油
吃油過多是中國人的一個通病，特別是過年期間，很多美食都是油炸、油爆，以及高脂肪加工，極大增加了人們油脂的攝入。據中國營養協會調查，中國居民平均每天吃油量在44克—91克，如果算上上館子的人群，這個平均數會更高。而世界衛生組織公布的標準則是：正常人群吃油的數量應該是“體重（公斤）數乘以0.4”，這就是說，一個體重65公斤的人，每天吃油量應在26克左右，而目前國人吃的油已遠遠超出這一標準。
不少人對食用油的理解有誤區，比如認為橄欖油是健康的，多吃無妨。其實橄欖油再好也是高能量的脂肪，吃多了也會長胖，而且我們每日所攝入脂肪提供的能量最好不要超過總能量的30％（也就是說全日攝入脂肪克數應小于你的理想體重公斤數）。
由于人類對脂肪的喜愛以及如今高脂肪食物的唾手可得，很多人脂肪總量都超了。當然，飽和脂肪、反式脂肪酸、精制碳水化合物更應限制。
二、控油的小技巧
烹調油
1.擇植物油而非動物油。
2.每日烹調油限量25克，相當于白瓷勺2勺半。三口之家5升油可用一個半月。
3.多使用不粘鍋、微波爐，用涼拌、蒸、煮、煲代替煎、炸、炒，少在外用餐。
4.小心隱形油脂，25克的花生或核桃含10克油，餅干、小吃更甚。具體建議：
1.丟棄固體脂肪部分。
2.雞鴨去皮。
3.吃肉、棄湯。
4.每頓都吃適量主食。
5.保證每天一袋奶、一斤蔬菜、半斤水果。
三、各種零食點心要慎選
春節餐座上免不了各種飲料、糖果蜜餞。這些食物往往都含有較高的糖分和熱量，而營養價值較低，想減肥的朋友請注意不要過多食用。
果汁：
果汁實際上是一種熱量很高的飲料：一杯250毫升的橙汁含有112卡路里的熱量，而相比等量的可樂卻只有97卡路里。而相比一個橙子只含有約60卡路里的熱量。于是乎，本來吃兩個水果就飽的你，在不知不覺中喝進了好幾倍的熱量。蜜餞：
我們常見的以杏、梅、桃等果實加工成的蜜餞也是減肥的大敵。原先果蔬中的很多維生素已經被大量破壞，營養價值很低。既然是“蜜”餞那么含糖量自然也不少，而且事實上往往會使用大量的甜蜜素，糖精鈉等甜味劑。光是甜的 話其實口感也不會好，所以會加鹽提鮮，當然具體的量差別會很大，一般鈉的含量在500mg/100g，而我們一般每日全部飲食攝入1500mg鈉就足夠了。此外這些加工食品通常是小作坊生產，衛生條件不能保證，菌落超標，各種添加劑也比較多。
可樂：
可樂也是國人春節餐桌上常見的飲品，有人說喝冷飲吃冷食能減肥，理由是人體需要消耗能量把食物的溫度升高到體溫。別忘了初中物理學過的：1公斤的水升高1攝氏度只需要1千卡的熱量，而1公斤可樂能帶給你430千卡的熱量！
四、到底什么是能減肥的食品？
所謂的“減肥食品”一般是低熱食品，就是說吃進相同的量，所提供的能量少一些。比如常規酸奶一桶227克樣子能量可能高達240大卡，如果是無脂酸奶，能夠降低一半左右。所以，無脂酸奶可以算是一種“減肥食品”。并不是說吃了它可以減肥，而是說吃進同樣的量，它所提供的能量更低。
想減肥的人就要多吃能量密度低的蔬菜，限制飽和脂肪的攝入。五、合理點菜，能吃多少點多少
春節期間外出吃飯或請客是不可避免的，而中國人通常好面子，為了顯示熱情，餐桌上的菜式通常都很豐盛。很多人為了怕浪費，會拼命地多吃，而如果吃飽了還繼續吃到撐，那么多余的食物就會轉為脂肪，長此以往容易導致肥胖，還得浪費的更多資源去減肥和治療肥胖引起的疾病。提倡合理點菜和剩菜打包才是正確的做法。
六、來點運動，讓你“好運”一整年
勤做家務喜迎新
消耗210卡路里/每小時(以60kg體重為參考)。中等強度地做家務，瘦身又清潔。
多爬樓梯步步高升
消耗480卡路里/每小時。走親訪友多爬樓梯，用臀部發力，春節就能擁有小翹臀。
隨時不忘走一走
消耗120卡路里/每小時。春節經常久坐，容易水腫，別忘了時常走一走，趕走疲勞和困頓。
做簡單拉伸操
消耗150卡路里/每小時。久坐腰酸背痛，可以到健身房做拉伸操，到戶外騎自行車、爬山。
