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肥胖預(yù)防

春節(jié)吃不胖的小秘訣 拒絕脂肪

分類: 肥胖預(yù)防 減肥詞典 編輯 : 大寶 發(fā)布 : 08-07

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春季到來一大堆的聚餐等著你呢,當(dāng)然了還有過年時(shí)候的大魚大肉走親訪友,那么在這么多美食誘惑下該怎么才能不長胖呢?
  聚餐中多吃蔬菜和海藻食品,抑制糖分與酒精的吸收
  節(jié)日期間,攝入量比平日大增的想必就是酒精了,互相敬酒拼酒,不知不覺就越喝越多。為了促進(jìn)酒精的代謝,我們要多吃富含維生素C的食品比如西柚。大吃大喝之余喝一小杯醋,或是吃些海帶等海藻類食品,醋能促進(jìn)血液循環(huán),提高代謝,而海藻食品中的纖維素能抑制體內(nèi)對糖分和酒精的吸收。
  另外,在聚餐中的飲食順序也有講究,首先是下酒小菜,然后吃些富含纖維素的蔬果、海帶等,比如沙拉或蔬菜菜肴,特別是山藥、菌類食品等,含有分解蛋白質(zhì)和糖質(zhì)的酶,多多吸收還能提高消化機(jī)能,讓食物趕緊消耗掉。而魚和肉類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物,也盡量多吃點(diǎn),以補(bǔ)充營養(yǎng)。但煎炸食物由于油份太多,熱量會很高哦,米飯、面條等主食也不要吃。
  從烤和生食中攝入蛋白,提高代謝力
  除了中餐,也許你在節(jié)日期間還會去去派對,吃些歐美食品,但對比東方飲食,西方的飲食一般肉類會比較多,很容易就令卡路里攝入量超標(biāo)。聰明的吃法就是從蔬菜到蛋白質(zhì)食物的順序,慢慢地吃,主食嘛就盡量避免!其中,很多菜肴都會加了奶酪,比如比薩、意面等等,這些乳脂肪會促進(jìn)身體對脂質(zhì)的吸收,導(dǎo)致肥胖,一定要注意了!還有芝士蛋糕、奶油蛋糕等食物也盡量回避吧。甜品方面,可以選擇加了水果的種類,可以有效消除水腫。
  西餐中不可缺少的就是各種肉類了,可以選擇烤的雞排和牛排,脂肪含量較少,可以放心食用。
  大吃大喝后及時(shí)調(diào)整腸胃
  好不容易從工作中解放出來,放七天長假當(dāng)然是完全放輕松,大吃大喝后感覺糟了,這下一定胖了不少,這時(shí)趕緊調(diào)整你的飲食吧。
  大吃大喝令肝臟和腸胃處于疲勞狀態(tài),水腫和脂肪也積聚起來。首先,就是要通過飲食來提高體溫,讓身心放松下來,可以煮些溫?zé)岬氖卟藖沓?,味道盡量清淡,烹調(diào)方法越簡單越好。但要切大塊一點(diǎn),增加咀嚼次數(shù)哦!
  魚類水產(chǎn)、蔬菜、豆類等食物一點(diǎn)一點(diǎn)地吃
  過節(jié)嘛,肯定會吃很多年糕、餃子等春節(jié)食品,此時(shí)你還要多吃富含膳食纖維和維生素的蔬菜,最好是蒸煮,或是澆點(diǎn)醋酸酸甜甜的,而魚類和豆類富含蛋白質(zhì),也是這段時(shí)間不可缺少的營養(yǎng)素。
  節(jié)慶食品大多都是味道比較濃的,這樣會令糖分和鹽分過量攝入,所以就算是一些比較安全的食材,也不要吃太多,稍微起到減肥作用就好了。過年時(shí)常有的且吃了容易肥胖的零食:
  1)巧克力餅干
  建議:想得到抗氧化的效果,與其從巧克力當(dāng)中取得多酚,不如多喝一點(diǎn)低熱量的綠茶。
  2)巧克力棒
  建議:如果戒不掉每天吃條巧克力棒的話,最好每天找時(shí)間慢跑半個(gè)小時(shí),才能平衡掉那條小小的巧克力棒熱量。
  3)罐裝果汁
  建議:為了身材,也為了健康著想,多吃新鮮蔬菜水果,絕對是維持窈窕身段的不二法則。
  4)普通可樂
  建議:如果真的無法放棄可樂,最好選擇使用代糖的低卡可樂。
  5)啤酒
  建議:使用啤酒入菜。經(jīng)過加熱之后的啤酒,酒精大部分都蒸發(fā)完畢,不但可以增添菜肴的香味,也可以避免酒精所帶來的高熱量負(fù)擔(dān)。

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