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　　糖類是人類生命的主要能量來源。最常見的形式之一是淀粉。過量進(jìn)食糖類會(huì)長胖，但是飲食中缺乏糖類就會(huì)造成營養(yǎng)不良、低血糖甚至造成對大腦、肝臟的損傷。我們應(yīng)該適當(dāng)攝入糖類，尤其是復(fù)雜碳水化合物，比如雜糧，對減肥、身體健康很有益處。

　　誤區(qū)二：極端手法對應(yīng)暴食——在進(jìn)食了大量食物之后，產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)罪感，于是用催吐、吃瀉藥、過度運(yùn)動(dòng)等方式來補(bǔ)償。

　　大量進(jìn)食后，催吐、導(dǎo)瀉和過度運(yùn)動(dòng)等極端的方式都會(huì)給身心帶來極大的傷害，會(huì)造成腮腺腫大、便秘、肌肉勞損、飲食失控等問題。“極端摧殘”自己以后的兩三天要正常飲食，多吃點(diǎn)東西作為彌補(bǔ)；告訴自己，一天多吃不會(huì)帶來多少分量，就算給自己放一天假好了，以后繼續(xù)努力！

　　誤區(qū)三：一旦處在不開心、緊張、焦慮狀態(tài)，就會(huì)特別想吃東西，而且很難控制。

　　你可能有情緒化進(jìn)食的傾向，建議你合理管理自己的情緒，不要把食物當(dāng)成一種安慰或者獎(jiǎng)賞，增進(jìn)人際溝通，培養(yǎng)多種愛好。找出以下信息：

　　1、在什么環(huán)境下容易失控？聚會(huì)，同事，家庭？

　　2、在什么情況下容易失控？ 工作壓力，關(guān)系壓力？盡可能避免相應(yīng)的誘發(fā)事件。另外，在發(fā)生事件之后不要立刻奔向食物，而是先采取別的辦法來改善情緒。

　　誤區(qū)四：在上網(wǎng)時(shí)、工作中和看電視時(shí)會(huì)吃東西嗎？

　　這個(gè)叫下意識(shí)進(jìn)食，工作過看電視時(shí)，你的注意力不在吃的東西上面，對吃多少?zèng)]有控制。如果你下意識(shí)進(jìn)食時(shí)吃的東西能量很高，比如點(diǎn)心、糖果、土豆片、瓜子等，那吃進(jìn)去的卡路里也會(huì)很多。解決辦法：

　　1、把下意識(shí)變成有意識(shí)，除了固定在某個(gè)時(shí)間和地點(diǎn)之外，絕不吃東西。

　　2、只要吃東西，就要專心致志。

　　3、用其他事情來替代進(jìn)食，如在工作時(shí)改聽音樂，看電視時(shí)站起來運(yùn)動(dòng)，上網(wǎng)時(shí)喝茶水。

　　4、改變你的食物選擇，不買隨手可以抓到的東西，改吃水果，蔬菜，或低能量的食品。 
 
　　誤區(qū)五：食物焦慮癥——無論吃什么都擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。

　　這是由于不了解自己的營養(yǎng)需求和食物的熱量值。解決辦法：買一本食物成分表，或者上網(wǎng)查一下食物的熱量，了解自己喜歡吃的食品的熱量。然后根據(jù)自己的喜好增刪自己可以吃得食物。知己知彼，百戰(zhàn)不殆！

　　誤區(qū)六：進(jìn)食間隔時(shí)間過長——中午一頓吃完了要到7，8點(diǎn)鐘才會(huì)吃到下一餐。

　　進(jìn)餐間隔時(shí)間過長會(huì)讓身體新陳代謝下降，下一餐容易多吃，下午的時(shí)候應(yīng)該吃一點(diǎn)東西，維持血糖水平和高的新陳代謝率，以避免接下來的一頓吃暴。

　　誤區(qū)七：只吃幾種減肥食品。

　　限制食品種類會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)難以平衡，往往不能堅(jiān)持，而導(dǎo)致前功盡棄；建議我們控制的只是能量，食品種類應(yīng)該盡可能豐富。

　　誤區(qū)八：認(rèn)為果汁飲料是健康食品，作為自己常喝的飲料。

　　世界衛(wèi)生組織建議每天的熱量最多有20%是從飲料中獲得，果汁雖然有豐富的維生素，但是少了水果里含有的纖維素等其他營養(yǎng)素，能量很高，而且飽腹感差。如果喜歡喝，可以在早餐時(shí)喝果汁，其他時(shí)間盡量不要喝，而是食用新鮮水果。

　　誤區(qū)九：喝水少——等到口渴了才喝水，害怕增加體重。

　　最好的飲料永遠(yuǎn)是白開水或者礦泉水。每天要喝1500-2000毫升，如果運(yùn)動(dòng)則還要加量。淡茶和無糖花果茶也是不錯(cuò)的選擇，無糖黑咖啡和紅茶幾乎不含能量，可以興奮神經(jīng)，增加能量消耗。但空腹時(shí)飲用咖啡和濃茶對胃有刺激，要看體質(zhì)而定。

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